酪農家向け総合誌『DAIRYMAN』に掲載されました！

【🧀『DAIRYMAN』掲載のお知らせ📖🐄】

このたび、酪農家向け総合誌『DAIRYMAN(デイリーマン)』に当工房を取材・掲載いただきました！

地元の牛乳を使い、日々、手作業でチーズをつくる私たちの想いや、酪農家さんとのつながりについても丁寧に紹介していただいています💁🏻

日頃から応援してくださっている皆さま、そしていつも良質なミルクをいただいている生産者の牛さん、酪農家の皆さまに心から感謝いたします🧡🥛

〜🐄 雑誌『DAIRYMAN』について🐄〜
1951年創刊。北海道協同組合通信社が発行する、酪農家向け総合誌
国内ナンバーワンの酪農専門誌で、飼養管理や乳製品加工、経営、技術など幅広くカバー
特に酪農家にとって役立つ最新情報や実践的な経営ノウハウ、共進会入賞牛の紹介、家庭向けレシピなども掲載されており、地元酪農に関わるストーリーが満載