ギルドクラブジャポン叙任式に出席しました🧀🇫🇷

先日、2025年6月6日に京都で開催された「ギルドクラブジャポン」の叙任式に出席しました！

この度、チーズ王国のマダム久田早苗様、大和田百合香様よりご推薦いただき、「ギャルド・エ・ジュレ（Garde et Jalet）」の称号を拝命しました🙏🏻✨

ギルドクラブジャポンは、フランスに本部を置く「ギルド・アンテルナショナル・デ・フロマジェ（Guilde Internationale des Fromagers）」の日本支部で、チーズに関わる生産者、流通関係者、料理人、愛好家が集う非営利団体です💁🏻

チーズを取り巻く課題に取り組み、文化を広め、その品質と価値を未来へ伝えていくことを目的としています🧀

今回拝命した「ギャルド・エ・ジュレ（Garde et Jalet）」は
チーズ製造者や、チーズを選定できるチーズ専門職に与えられる称号です🤲🏻

今回このような素晴らしい機会をいただけたことに、心から感謝しております🥺🙌🏻
これからも日本のチーズ文化の魅力を発信し、地元のミルクとともに、より良いチーズづくりに励んでまいります✨